11月18日，2024年大湾区（广东）农业科学技能论坛——广东地方特征蔬菜种类立异与工业高水平质量的展开研讨会在广州顺畅举行。会上发布了冬瓜、南瓜、菜心3项高质量蔬菜产品内涵质量衡量原则，记者通过查询了解到，3项规范均为全国首发，添补此类规范空白，工业展开有了坚实基础。

　　冬瓜是我国首要蔬菜种类之一，广东的冬瓜培养培育面积占全国1/5，年产值（含加工产品）超越120亿元；菜心则是广东人餐桌上的重要人物，清远连州等地将其作为首要工业；南瓜则在近年来成为广东冬种蔬菜的新锐，为农户带来可观收入。

　　主办单位省农科院蔬菜研究所（下称“蔬菜所”）所长谢大森介绍，蔬菜所历时5年，对近3000种冬瓜、南瓜、菜心种质资源和全国干流种类展开具体查询，针对这三种蔬菜，别离遴选出对其质量有决定性含义的多项方针，并进行科学分级。“3项规范发布后，有助于农产品品牌建造、农户议价定价，并推进蔬菜工业优质化、规范化、规范化，有望为工业高质量展开带来新机遇。”谢大森说。

　　会议现场还设置了种类、产品、产品展现区，不少展品为广东省蔬菜地方种类及其制品。省农业村庄厅二级巡视员何国威介绍，广东蔬菜地方种类达200多种，因其质量优秀、风味独特等优势深受商场欢迎，已成为各地村庄复兴的首要抓手。“蔬菜所以‘土特产’提质增效为方针，研制集成‘种类培优—质量培养—品牌打造’全链技能体系，先后为连州菜心、增城迟菜心、三水黑皮冬瓜等10多个蔬菜地方特征种类的展开供给科技支撑服务。”省农科院副院长易干军说。

　　因而，活动招引了来自广州、清远、肇庆等13个市、县农业科研单位代表、种子企业代表以及蔬菜职业专家等共135人参与。会上，蔬菜所三位专家别离共享了科技支撑连州菜心、德庆小黄瓜、客家土椒三个蔬菜“土特产”展开的成功经验。多名与会人员表明，活动有望进一步促进蔬菜科技成果推广应用和工业化展开。

　　会议由广东省农业科学院辅导，广东省农业科学院蔬菜研究所主办，广东省蔬菜工业协会、广州粤港澳大湾区“菜篮子”研究院承办，并得到广东科农蔬菜种业有限公司、国家大宗蔬菜工业技能体系广州归纳实验站的支撑。

　　活动中还发布了蔬菜所2024年度要点推介种类，广东省蔬菜工业协会副会长兼秘书长杨文发布了由蔬菜所牵头拟定的5项工厂化育苗集体规范，并展开田间观摩活动，展现了120多个华南特征瓜类、叶菜类等最新种类，包含赏食兼用型、功用保健型、加工专用型等多个类型。

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